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"frutta secca" 24 risultati trovati.
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Le mandorle sono tra gli alimenti più energetici che si possano consumare. Numerosi sono anche i benefici che possono apportare. Combattono il colesterolo, regolano l’intestino, ritardano l’invecchiamento, combattono l’anemia, rafforzano le ossa e soprattutto mettono di buon umore.
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Le mandorle pelate si ottengono tramite l’azione del vapore e dell’acqua bollente che permette di eliminare il tegumento della mandorla. In seguito vengono poi essiccate. Il processo permette comunque di mantenere tutte le proprietà benefiche della mandorla.
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Le noci sono da molti riconosciute come un alimento importantissimo per il nostro organismo in quanto ricche di omega 3 e omega 6 che contribuiscono ad abbassare il livello di colesterolo cattivo. Inoltre le proprietà antiossidanti presenti nella vitamina E (in ottime quantità) rendono le noci utili a prevenire malattie di varia natura e a ritardare...
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Per chi non è allergico la nocciola è un altro degli alimenti che presenta i maggiori benefici per l’organismo. Ricche di fibre e magnesio le nocciole oltre ad aiutare il sistema nervoso e digestivo vengono indicate per rafforzare e proteggere pelle, muscoli e cuore.
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Essendo ricche di proteine, minerali e vitamine le nocciole vengono consigliate in qualsiasi tipo di dieta. Le nocciole tritate vengono utilizzate specialmente nella produzione di dolci sfiziosi ma non mancano esempi di primi piatti o secondi conditi con questo prezioso alimento anche solo come decorazione.
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Le albicocche presentano proprietà antiossidanti e antianemiche e vengono consigliate in casi di insonnia. Le albicocche secche svolgono una funzione lassativa ed essendo più caloriche rispetto a quelle fresche vanno consumate in dosi minori.
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Come tutta la frutta secca le prugne secche rispetto a quelle fresche sono caratterizzate da una percentuale di zuccheri nettamente maggiore che le rende un alimento particolarmente energizzante da consumarsi a piccole dosi. Rispetto alla frutta fresca sono più efficaci per curare stipsi e dolori addominali.
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Conosciuti già nell'antichità i fichi sono ricchi di fibre, polifenoli e agiscono come lassativo naturale. Da consumarsi a piccole dosi in qualsiasi momento della giornata forniscono all’organismo un alto livello di energia.
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I Medjoul sono una varietà di dattero naturale di forma più grossa rispetto ai classici datteri tunisini e crescono prevalentemente in Israele. Sono dei veri e propri ricostituenti naturali e infatti sono altamente consigliati per chi pratica sia attività fisica che mentale. Tra le numerose proprietà che i datteri apportano ricordiamo quelle a livello...
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L’uva sultanina è ottenuta da una specie particolare di uva che risulta più adatta all’essiccazione. Riduce sensibilmente il rischio di diabete e nonostante l’alta percentuale di zuccheri previene la carie. Importantissima la presenza nell’uvetta del resveratrolo per la lotta a diversi tipi di patologie.
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Le banane ricche di fosforo e vitamine sono da sempre un ottimo alleato per lo stomaco e le difese immunitarie. Tramite la disidratazione vengono mantenute le caratteristiche del frutto anche se cambia la percentuale di calorie che verrebbe apportata all’organismo. Il risultato è uno snack buono per qualsiasi momento della giornata.
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Lo Zenzero disidrato è un alimento che negli ultimi anni è stato adottato in molte diete per via degli innumerevoli benefici che apporta all'organismo, specie a livello gastrointestinale.
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