Farina di teff BIO

Prodotto nuovo

Il Teff è il cereale più piccolo al mondo coltivato prevalentemente in Africa (Etiopia ed Eritrea) ed ancora poco conosciuto in Italia. Il Teff presenta ben 8 amminoacidi essenziali ed è ricco di carboidrati e fibre oltre ad avere la caratteristica di essere priva di glutine e molto digeribile.

5,79 € tasse incl.

Generalmente viene utilizzata da sola per preparare biscotti, crepes oppure il classico pane africano (INJERA) tramite la fermentazione batterica.

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Farina di teff BIO

Farina di teff BIO

Il Teff è il cereale più piccolo al mondo coltivato prevalentemente in Africa (Etiopia ed Eritrea) ed ancora poco conosciuto in Italia. Il Teff presenta ben 8 amminoacidi essenziali ed è ricco di carboidrati e fibre oltre ad avere la caratteristica di essere priva di glutine e molto digeribile.

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